烹飪歷來就有“三分手藝，七分火候”之說。想要做一道美味佳肴，少不了要對火候進行細致入微的調節(jié)和把控。中國人烹飪講究煎、炒、烹、炸、燉、熬、煮，每種烹飪方式所需的火候并不相同，比如煲湯，需要大火開鍋，然后小火慢燉，才能煲出食材原有的清香和味道。而加工綠色蔬菜則需要大火爆炒，才能保證食物成熟的同時又不破壞其富含的維生素等營養(yǎng)物質。

　1.要注意燃氣灶和家里的氣源是否匹配

天然氣要使用天然氣的氣源，市場上有些燃氣灶是三氣通用的，但也需要匹配相應的噴嘴，也有很多產品是單一的氣源，如果使用錯誤了，就可能產生爆炸等安全事故。

2.安裝要請安裝師傅

安裝一定要請一生好太太廚房電器燃氣灶品牌專業(yè)的安裝師傅上門安裝，切勿親自動手。明確氣源，安裝好后，在使用燃氣灶具前還需認真閱讀產品說明書，清楚的知道操作流程和注意事項。

3.使用時不離開

在使用過程中，最好不要離開，防止溢鍋或者干燒引起的熄火和火災等意外事故。如果出現(xiàn)這類現(xiàn)象，要立即關閉開關，并打開門窗通風，等到?jīng)]有燃氣味時，再重新點火。

4.結束時檢查

在停止使用燃氣或者臨睡前，應檢查燃氣具開關是否全部關閉。將燃氣表上的總閥門關閉、開啟廚房的窗戶、關好廚房通往臥室的門則更為安全。

5.要注意保養(yǎng)

好太太電器加盟天然氣燃氣灶還要定期進行保養(yǎng)，以保持性能完好?；鹕w需要經(jīng)常進行清洗，以免污物堵塞火孔;如果采用膠管連接方式，就要經(jīng)常檢查膠管是否損壞老化，是否出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象;軟管最好一年一換;不要在燃氣灶附近堆放雜物和易燃易爆物品，以防火災和爆炸事故的發(fā)生。

6.遠離假冒產品

市面上很多三五假冒偽劣產品，一定要遠離!這些劣質產品很可能會有干煙氣中一氧化碳濃度、燃氣導管、熄火保護裝置結構等達不到標準要求等安全問題。這些問題都非同小可，燃氣導管不合格，易引發(fā)燃氣泄漏;熄火保護裝置不過關，一旦家中正常燃燒的灶火被溢出的湯水澆滅或被風吹滅，極有可能因漏氣導致爆炸。

　　對于經(jīng)常下廚的人來說，一個能否達到需求的燃氣灶，最直觀的標準就是火力。精密的火力是創(chuàng)造廚房美味的關鍵點，也是提升烹飪體驗最關鍵的一環(huán)。如果能有一臺可以輕松掌控火候的灶具，必定能讓你的烹飪生活，事半功倍。

據(jù)了解，廚房確實發(fā)生過事故，這事故就來自于我們天天使用的好太太電器招商燃氣灶。在新聞中，我們時常會看到，又發(fā)生了燃氣泄漏、一氧化碳中毒甚至燃氣爆炸和火災等惡性事故這樣的報道，其實很多家庭隱患都是源自于我們沒有正確使用燃氣灶或者購買了劣質產品引起的。今天我們就來說說燃氣灶需要了解的使用常識。